山东读厨师中专毕业能拿哪些证书？一文解析文凭与技能认证

老铁们，最近后台收到不少私信，问“山东读厨师中专能拿毕业证不？”、“中专学厨师还有啥证书能考？”今天咱就掰开揉碎地讲讲，山东读厨师中专到底能拿到啥证，这些证有啥用，咋考！一、山东中专厨师专业：毕业证是“标配”

明确一点：山东的中专学校读厨师专业，毕业后肯定发中专毕业证！ 比如山东新东方、蓝海职校这些老牌学校，只要完成课程和实习，妥妥拿证。这文凭是国家承认的，找工作、考大专都管用。二、技能证书：厨师的“硬通货”

但老铁们得知道，中专厨师毕业不只一张文凭！关键还得考“厨师证”（官方叫职业技能级证书）。这证分五级：初级、中级、高级、技师、高级技师。中专校生一般能考中级证，考法分两步：

1️⃣ 理论考：食材知识、营养搭配、食品安全，笔试搞定。

2️⃣ 实操考：选个菜系（鲁菜、西餐啥的），现场炫技，评委打分。三、山东特色：学校福利“加码”

山东有些中专还“送福利”！比如山东新东方，除了毕业证，学生还能考营养师证、面点师证，多证手，就业不愁。蓝海职校更狠，直接安排星级酒店实习，实习工资还能抵学费，毕业后直接进酒店后厨！四、考证≠躺赢：这些坑得避开

⚠️ 别信“包过”机构：网上说“交钱就拿证”的全是骗子！正规考试必须本人实操。

⚠️ 学历≠技能：中专文凭证明你学过，但厨师证才是真本事！酒店招人看证不看学历。

⚠️ 升级有套路：想从中级升到高级，得攒工作经验（比如中级证+5年工作才能考高级）。五、山东学厨师的“最优路线”

给想入行的老铁们支个招：

1. 选对学校：挑有实操设备、合作酒店多的学校（比如排名前列的山东黄金学院、烟台职业学院）。

2. 边学边考：中专三年，第一年打基础，第二年开始考证，毕业时至少拿毕业证+中级证。

3. 盯紧政策：山东有技能补贴，考厨师证领千元补助，别错过！

六、真金白银：证书的“钱景”

• 薪资翻倍：有中级证的厨师比没证的多挣30%，高级证更是“香饽饽”。

• 创业敲门砖：开餐馆必须持证，没证连营业执照都办不了。

• 升学跳板：中专+技能证，还能专升本，读烹饪本科。

独家观点

说实话，现餐饮业缺的不是人，是“有证有手艺”的人！山东作为鲁菜发源地，中专学厨师既有文凭保底，又能练硬技能。但记住：证书是门票，手艺才是王道！别光盯着证，刀工、火候、创新菜这些实打实的本事，才是你后厨站住脚的根本。彩蛋